Те гуань инь. Железная богиня милосердия.

Этот чай входит в ТОП-10 самых знаменитых чаёв  Китая.

Те Гуаньинь — самый знаменитый китайский улун родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). Монахи выращивали в этой местности чай еще при династии Тан (VII—IX вв.).

Те Гуаньинь — крупнолистовой чай. Для его производства лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат. Данный сбор довольно лёгок в чаепитии, лёгкий и некрепкий, немного проливов, недорогой. Отличный вариант для знакомства с улунами, классика.