Шэн Пуэр
Пуэр (кит. хэй ча, «чёрный чай»). Изготавливается как из почек, так и из зрелых листьев, со старых деревьев. По способу приготовления делится на Шу Пуэр (искусственно состаренный, приготовленный) и Шэн Пуэр (сырой, зелёный). Первоначально доводится до состояния зелёного чая, после чего проходит ферментацию. Естественное старение проводится в течение нескольких лет без дополнительной обработки (иногда называется «вылёживанием»), искусственное — методом ускорения ферментации в условиях повышенной температуры и влажности. В отличие от других типов чаёв, пуэр не только окисляется, но и ферментируется в точном смысле этого слова. Степень окисления шу пуэров постоянна, она определяется сортом и технологией и обычно довольно высока (не ниже, чем у улунов). Окисление шэн пуэров меняется с возрастом, и если «молодой» пуэр окислен всего на несколько процентов, то «старый» может быть окислен на несколько десятков процентов. Один и тот же чай по мере старения даёт настой существенно разного вида, аромата и вкуса.
Название | Год | Вес | Цена | ||
---|---|---|---|---|---|
Шэн пуэр, блин, Wu liang xin 2017 | 200 грамм | 2 400 руб. |
На складе5 шт. |
||
Шэн пуэр, блин, He hou 2019 | 357 грамм | 2 600 руб. |
На складе10 шт. |
||
Шэн пуэр, блин, Lao ban zhang 2018 |
2018 |
357 грамм | 3 200 руб. |
На складе10 шт. |
Название | Год | Вес | Цена | ||
---|---|---|---|---|---|
Шен пуэр кирпич 2006 |
2006 |
250 грамм | 800 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр 2008 |
2008 |
357 грамм | 1 200 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр в подарочкой упаковке, 2010 |
2010 |
357 грамм | 1 500 руб. |
Нет в наличии |
|
Шен пуэр 2008 |
2008 |
357 грамм | 1 700 руб. |
Нет в наличии |
|
Шен пуэр Spring bud 2005 |
2005 |
357 грамм | 1 800 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр Longchan 2012 почки |
2012 |
357 грамм | 2 100 руб. |
Нет в наличии |
|
Юннань Шен Пуэр 2006 |
2006 |
357 грамм | 2 100 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр орел, Yunnan, 2006 |
2006 |
357 грамм | 2 200 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр почки 2014 |
2014 |
357 грамм | 2 300 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр Longchan 2012 почки |
2012 |
357 грамм | 2 300 руб. |
Нет в наличии |
|
Шу Пуэр Longchan 2006 |
2006 |
357 грамм | 2 500 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр 2013 |
2013 |
357 грамм | 2 500 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр, 2005, Юннань |
2005 |
357 грамм | 2 500 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр 2007 почки |
2007 |
257 грамм | 2 500 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн 2017 | 357 грамм | 2 650 руб. |
Нет в наличии |
||
Шэн пуэр 2005 |
2005 |
357 грамм | 2 700 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр, Юннань, 2007 |
2007 |
357 грамм | 2 700 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр 2008 | 357 грамм | 2 800 руб. |
Нет в наличии |
||
Шэн Пуэр 2006 |
2006 |
357 грамм | 2 800 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр Yunnan 2006 |
2006 |
357 грамм | 2 800 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр 2009 |
2009 |
357 грамм | 3 000 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр Longchan 2007 |
2007 |
357 грамм | 3 000 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр 2010 |
2010 |
357 грамм | 3 000 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр почки | 357 грамм | 3 100 руб. |
Нет в наличии |
||
Шэн пуэр 2013 Юннань |
2013 |
357 грамм | 3 300 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн Пуэр 2008 |
2008 |
357 грамм | 3 300 руб. |
Нет в наличии |
|
Шэн пуэр 2010 |
2010 |
357 грамм | 3 500 руб. |
Нет в наличии |